Jak zrobić ser z jabłek?
Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak zrobić ser z jabłek? To pyszne i oryginalne danie, które z pewnością zaskoczy Twoich gości. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować ten smakowity deser krok po kroku. Nie musisz być mistrzem kuchni, aby stworzyć ten wyjątkowy ser z jabłek. Wystarczy kilka prostych składników i trochę cierpliwości. Gotowy? Zaczynamy!
**Składniki:**
– 4 duże jabłka
– 200g serka mascarpone
– 100g cukru pudru
– 1 łyżeczka cynamonu
– 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
– 100g pokruszonych ciastek
– 50g masła
**Krok 1: Przygotowanie jabłek**
Zacznij od umycia jabłek i usunięcia gniazd nasiennych. Następnie pokrój je na cienkie plasterki. Możesz zostawić skórkę, aby dodać trochę koloru i tekstury do deseru.
**Krok 2: Smażenie jabłek**
W dużym rondlu rozgrzej masło na średnim ogniu. Dodaj pokrojone jabłka i smaż je przez około 5 minut, aż staną się miękkie. Dodaj cukier puder i cynamon, mieszając całość, aż cukier się rozpuści i jabłka będą delikatnie karmelizowane.
**Krok 3: Przygotowanie kremu**
W osobnej misce wymieszaj ser mascarpone, cukier puder i ekstrakt waniliowy. Mieszaj energicznie, aż składniki się połączą i powstanie gładki krem.
**Krok 4: Składanie deseru**
Na dnie szklanego naczynia lub foremki do zapiekania ułóż warstwę pokruszonych ciastek. Następnie na ciastkach ułóż warstwę smażonych jabłek. Na wierzchu jabłek rozsmaruj równą warstwę kremu mascarpone.
**Krok 5: Powtarzanie warstw**
Powtórz proces składania deseru, tworząc kolejne warstwy ciastek, jabłek i kremu mascarpone, aż skończą się składniki. Zakończ ostatnią warstwą kremu mascarpone.
**Krok 6: Chłodzenie i dekoracja**
Przykryj naczynie folią spożywczą i włóż je do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby deser dobrze się schłodził i składniki się połączyły. Przed podaniem możesz udekorować ser z jabłek świeżymi plasterkami jabłek lub posypać go odrobiną cynamonu.
**Podsumowanie**
Ser z jabłek to wyjątkowy deser, który z pewnością zachwyci Twoich gości. Przygotowanie go jest proste i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Wystarczy kilka składników i trochę cierpliwości. Smakowity krem mascarpone, delikatnie karmelizowane jabłka i chrupiące ciastka tworzą harmonijną kompozycję smaków i tekstur. Wypróbuj ten przepis i zaskocz swoich bliskich tym oryginalnym deserem!
Aby zrobić ser z jabłek, wykonaj następujące kroki:
1. Pokrój 4 jabłka na małe kawałki.
2. W rondlu rozpuść 2 łyżki masła.
3. Dodaj pokrojone jabłka do rondla i smaż je na średnim ogniu przez około 5 minut, aż staną się miękkie.
4. Dodaj 2 łyżki cukru i 1 łyżeczkę cynamonu do jabłek. Mieszaj wszystko razem.
5. Gotuj jabłka przez kolejne 5 minut, aż cukier się rozpuści i wszystkie składniki się połączą.
6. Zdejmij rondel z ognia i pozostaw jabłka do ostygnięcia.
7. W osobnej misce wymieszaj 250 g serka mascarpone i 2 łyżki cukru pudru.
8. Dodaj ostudzone jabłka do masy serowej i delikatnie wymieszaj, aby wszystko się połączyło.
9. Przełóż ser z jabłkami do foremek lub pucharków i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby się schłodził.
10. Przed podaniem możesz posypać ser z jabłkami startą czekoladą lub posypką cynamonową.
Link tagu HTML do strony https://mamatezkobieta.pl/:
Kliknij tutaj
